Grappe

Le Diciotto Lune - 4,00€

Morbida, asciutta - Gradazione % 41 - Invecchiamento 18 mesi in botti di Ciliegio, Frassino, Rovere e Robinia.

Grappa Stravecchia ottenuta dalla distillazione a Bagnomaria in alambicco discontinuo di 5 vinacce trentine quali Marzemino, Teroldego, Merlot, Moscato e Chardonnay, affina in piccole botti di Ciliegio, Frassino, Rovere e Robinia che regalano ciascuno le proprie caratteristiche di profumo, aroma, colore e sapore. Il tempo di invecchiamento ricalca i ritmi della natura: di luna in luna scorrono 18 mesi.

Anfora - 4,00€

Grappa affinata in terracotta.

Profumo: ricco, deciso - Struttura: morbida, elegante - Gradazione %43 - Affinamento: 10 mesi in anfora da 300 lt.

Morbidezza, gusto rotondo e aroma avvolgente. Anfora è una Grappa costituita da un blend di vinacce provenienti da vitigni autoctoni trentini: 80% vitigni Teroldego, Marzemino e Merlot; 20% vitigni di Chardonnay, Muller Thurgau e Moscato che conferiscono profumi e sapori tipici ed inconfondibili di questo territorio.

Giare Amarone - 4,00€

Profumo: ampio, deciso - Struttura: vellutata, persistente - Gradazione: %41 - Invecchiamento: 36 mesi

Ottenuta dalla distillazione a Bagnomaria in alambicco discontinuo dalle pregiate vinacce tipiche dell'Amarone (Corvina, Rondinella, Molinara). Viene lasciata affinare per un periodo di almeno 36 mesi in piccole botti di Rovere da 500 litri.

Camilla - 3,50€

Profumo: floreale, avvolgente - Struttura: delicata, aromatica - Gradazione %35

Dall'infusione della pianta di Camomilla, proveniente dai prati incolti delle nostre montagne trentine, tramite una macerazione a freddo di circa 30 giorni in Grappa, si ottiene un liquore che combina le proprietà della Grappa e quelle aromatiche della Camomilla.

Anima Nera - 2,50€

Gradazione: %21

Il liquore originale alla liquirizia, dalla personalità unica e decisa. Anima Nera è un liquore perfetto in qualsiasi momento, come rinfrescante aperitivo o come digestivo.

Perette - 3,00€

Frutta e Grappa, eccellente binomio "mangia e bevi".